Ingredientes base (40-50 unidades) Utensílios a utilizar Ingredientes para o tempero do arroz Ingredientes para acompanhamento Preparação base Colocação do arroz sobre folha nori, vegetais e corte Dicas da Chef Opte por variar com outros vegetais e fruta.“Em meados do século XIX, começou-se a utilizar o vinagre, o wassabi e o gengibre, pois eles tinham fortes poderes anti-bacterianos”