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Empadão de Lentilhas, Millet e Couve Flor
Ingredientes para o recheio (4 pax) Ingredientes para a base do puré Preparação do recheio Preparação da base do puré e da montagem do empadão Dicas da Chef Na base do puré, em vez de millet pode optar por metade de batata doce e metade de batata normal, para não ficar “adocicada”. Pode ainda substituir a couve flor por brócolos. Vai ficar uma cobertura um pouco verde. 🙂