Ingredientes base (4 pax) Ingredientes amêndoa crocante Preparação amêndoa crocante Preparação base e empratamento Dicas da Chef Se quiser em bolas de gelado, leve a banana cortada aos bocados ao congelador durante 4 horas ou durante a noite e uma vez que já tem os frutos vermelhos congelados, depois é só juntar as duas frutas num processador e triturar, até obter o tal preparo homogéneo. Adicione numa caixa, alise e leve novamente ao congelador durante mais 1 hora. Se necessário, envolva de 15 em 15 minutos, para evitar cristais. Depois é só fazer bolas de gelado.