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Grão de Bico com Legumes
Ingredientes (2 pax) Preparação do grão-de-bicoOpte sempre por comprar o grão-de-bico seco e demolhe em água de 1 dia para o outro.Leve a cozer em água fria (acima 3 dedos de água) durante aproximadamente 45-50 minutos, se possível com 1 tira de folha Kombu, para nutrir a cozedura,. Se sobrar, congele em sacos próprios para congelação, individuais, para futuras utilizações. Preparação